Джакарта - каша із зеленої квасолі або зазвичай скорочується бурджо – це типова індонезійська кухня, смак якої повинен бути дуже знайомим на вашій мові. Основний інгредієнт, зелена квасоля, є різновидом бобових, що містить багато поживних речовин. Існує кілька видів кулінарних варіантів каші з бобів мунг, які отримали широке розробку, включаючи кашу з чорних клейких бобів мунг, кашу з червоного маш, кашу з солодкої картоплі та багато інших.
Таку їжу найчастіше подають як сніданок або полуденок. Експерти з харчування також стверджують, що властивості та переваги зеленої квасолі, як доведено, дуже корисні для здоров’я нервів мозку, печінки, серця, мережі клітин крові, очей та інших органів тіла. Поживний і поживний вміст зеленої квасолі включає клітковину, фолієву кислоту, кальцій, вітамін А, вітамін С, вітамін В1, вітамін В2, каротиноїди, зеаксантин, білок, калій, фосфор, магній, цинк, селен та інші. З такою великою кількістю поживних речовин, не дивно, що ця їжа має багато переваг, зокрема:
- Зниження рівня холестерину в крові
Поживний вміст каші з бобів мунг, а саме омега-3, омега-6 і залізо, як було показано, дуже корисний для зниження та зниження рівня холестерину в крові. Якщо ретельно споживати кашу із зеленої квасолі, ваш кровотік буде більш стабільним, що вплине на стабільну роботу серцевих клітин, оскільки кров перекачується по всьому тілу.
- Підтримуйте здоров’я серця
На додаток до зниження рівня холестерину в крові, вміст заліза, фосфору, вітаміну А, вітаміну С, калію, калію та магнію, що міститься в каші з бобів маш, дуже корисно для роботи кровоносних судин, тому вона може безпосередньо підтримувати роботу серця. здоров'я. Вміст флавоноїдів і антиоксидантів також дуже високий, тому було доведено, що він активно запобігає утворенню тромбів в артеріях і венах.
- Підтримуйте здоров'я очей
Вміст каротиноїдів у зеленій квасолі має активну функцію у запобіганні дегенерації жовтої плями або захворювання, яке знижує здатність ока як відчуття зору. Крім того, вміст лютеїну і зеаксантину також корисний для запобігання напруги на нерви і м’язи внутрішньої частини ока.
Читайте також: 7 основних вітамінів для очей
- Подолання анемії
При достатньому вмісті заліза користь каші з бобів маш відчують ті з вас, хто зазвичай страждає на анемію. Вміст заліза в стручковій квасолі запобіжить вам анемію, і насправді вміст заліза в зеленій квасолі є найвищим порівняно з іншими видами квасолі, тому вона придатна для споживання щодня.
- Корисно для вагітних
Вона не тільки сприяє зміцненню імунітету організму, користь зеленої квасолі відчують і вагітні жінки, і їх плоди. Його дуже повний вміст вітаміну В корисний для регулювання формування нервових клітин дитини. Між тим, для самих вагітних, вміст заліза в каші з зеленої квасолі може підвищити продуктивність еритроцитів, які раніше були знижені внаслідок процесу пологів.
- Вивести токсини в організмі
Дослідження в Журнал медицини здорового харчування згадує, що насіння зеленої квасолі має здатність детоксикувати (виводити токсини з організму), тому вони дуже ефективні та дуже ефективні для вживання в їжу для тих, хто страждає на хронічні захворювання.
Читайте також: Горіхи для легкого щоденного харчування
Все ще маєте багато запитань про користь зеленої квасолі? Не соромтеся звертатися безпосередньо до лікаря в заявці ! У цій програмі ви можете поговорити з лікарем через Відео/Голосовий дзвінок або Чат . Давайте, насолоджуйтесь практичністю програми ! Завантажити негайно в Google Play або App Store.
