, Джакарта – Хвороба нирок є поширеною проблемою, яка вражає близько 10 відсотків населення світу. Нирки — маленькі бобоподібні, але потужні органи, які виконують багато важливих функцій.
Нирки відповідають за фільтрацію продуктів життєдіяльності, вивільнення гормонів, які регулюють кров’яний тиск, балансування рідини в організмі, вироблення сечі та багато інших важливих завдань.
Діабет і високий кров’яний тиск є найбільш поширеними факторами ризику захворювань нирок. Однак ожиріння, куріння, генетика, стать і вік також можуть підвищити ризик захворювання нирок, одним з яких є ниркова недостатність.
Читайте також: 5 ранніх ознак ниркової недостатності, які вам потрібно знати
Неконтрольований рівень цукру в крові та високий кров’яний тиск пошкоджують кровоносні судини в нирках, знижуючи їх здатність функціонувати на оптимальному рівні. Коли нирки не функціонують належним чином, відходи накопичуються в крові, включаючи відходи їжі.
Для тих із вас, хто має ниркову недостатність і планує голодувати, дуже важливо дотримуватися спеціальної дієти. Обмеження в їжі змінюються в залежності від ступеня ураження нирок. Це може допомогти покращити функцію нирок, запобігаючи подальшому пошкодженню.
Людям з нирковою недостатністю в меню іфтару рекомендується додавати наступні види їжі:
1. Цвітна капуста
Цвітна капуста — поживний овоч, багатий багатьма поживними речовинами, включаючи вітамін С, вітамін К і фолат. Ці продукти також багаті протизапальними сполуками, такими як індол, і є прекрасним джерелом клітковини. Крім того, пюре з цвітної капусти можна використовувати в поєднанні з картоплею для гарніру з низьким вмістом калію.
2. Чорниця
Чорниця насичена поживними речовинами і одним з найкращих джерел антиоксидантів, які ви можете їсти. Зокрема, ця солодка ягода містить антиоксиданти, зв антоціани , що може захистити від серцевих захворювань, деяких видів раку, зниження когнітивних функцій і діабету. Цей тип фруктів також є фантастичним доповненням до дієти, що сприяє здоров’ю нирок, оскільки в ньому мало натрію, фосфору та калію.
Читайте також: Це те, що мається на увазі під хронічною нирковою недостатністю
3. Червоне вино
Не тільки смачне, червоне вино також містить багато поживних речовин в одній невеликій упаковці. Червоне вино багате вітаміном С і містить антиоксиданти, які називаються флавоноїдами, які, як було показано, зменшують запалення. Крім того, червоне вино багате ресвератролом, типом флавоноїдів, який, як було доведено, приносить користь здоров’ю серця і захищає від діабету та погіршення когнітивних функцій.
4. Яєчний білок
Хоча яєчні жовтки дуже поживні, яєчні білки містять велику кількість фосфору, що робить яєчні білки кращим вибором для людей, які дотримуються ниркової дієти. Яєчні білки є джерелом високоякісного, корисного для нирок білка. Не кажучи вже про те, що цей тип їжі є відмінним вибором для людей, які перебувають на діалізі, оскільки вони потребують вищих білків, але потребують обмеження фосфору.
Читайте також: 5 ранніх ознак ниркової недостатності, які вам потрібно знати
5. Часник
Людям з проблемами нирок рекомендується обмежити кількість натрію в раціоні, включаючи додану сіль. Часник є чудовою альтернативою солі, додаючи смак стравам, надаючи поживні переваги. Він є хорошим джерелом марганцю, вітаміну С і вітаміну B6 і містить сполуки сірки, які мають протизапальні властивості. Не забувайте додавати часник при обробці їжі для розгою.
Якщо ви хочете дізнатися більше про рекомендоване меню іфтару для людей з нирковою недостатністю, ви можете звернутися безпосередньо до . Лікарі, які є експертами у своїй галузі, постараються надати вам найкраще рішення. Як, досить завантажити додаток через Google Play або App Store. Через особливості Зверніться до лікаря , ви можете вибрати чат через Відео/Голосовий дзвінок або Чат .
