Джакарта - анемія - це стан, який виникає, коли у вас не вистачає еритроцитів, щоб переносити кисень до всіх тканин тіла. Однією з причин є недостатня кількість гемоглобіну для утворення еритроцитів. Гемоглобін - це білок в еритроцитах, який допомагає переносити кисень по всьому тілу. Крім того, анемія може виникнути, якщо ви не отримуєте достатньої кількості вітамінів групи В або фолієвої кислоти. Щоб організм залишався здоровим, людям з анемією необхідне здорове харчування.
Фолієводефіцитна анемія може виникнути з кількох причин. Найпоширенішою є нестача споживання фолієвої кислоти. Це також може статися через те, що ви споживаєте занадто багато алкоголю, тому кишечник погано всмоктує фолієву кислоту. Наявність проблем зі здоров’ям у шлунку також може бути показником. Одна з них – целіакія або рак, які в анамнезі є ризиком розвитку анемії.
Звісно, для підтримки здоров’я організму, особливо для людей із залізо- та фолієвою анемією, необхідно враховувати їжу, яку необхідно вживати. Ось здорове харчування для людей з анемією:
Серце
Немало людей уникають внутрішньої частини тварини, або так званих субпродуктів. Виявляється, це досить непогане джерело заліза. Печінка, мабуть, є найпопулярнішим м’ясом для органів, оскільки вона багата залізом і фолієвою кислотою. Деякі інші види м'яса з високим вмістом заліза - це серце або яловичий язик.
Читайте також: Не є гострим захворюванням, залізо- та фолієво-дефіцитна анемія може стати причиною смерті?
Горіхи
Наступна здорова дієта для людей з анемією — вживання горіхів. Як і органи, горіхи є хорошим джерелом заліза для дієт, особливо веганських. Ця їжа також досить дешева і проста в приготуванні. Деякі багаті залізом боби включають квасолю, нут, сою, горох і квасолю.
Морепродукти
Деякі морепродукти містять гемове залізо. Молюски, устриці та креветки є трьома найкращими джерелами. Однак більшість риби містять залізо, наприклад, сардини, свіжий або консервований тунець або лосось. Але також слідкуйте за багатим кальцієм лосося, який зв’язується із залізом і зменшує його поглинання.
Продукти з високим вмістом кальцію не слід вживати одночасно з їжею, багатою на залізо. Деякі продукти, багаті кальцієм, такі як молоко, йогурт, кефір, брокколі та тофу. Тому, якщо ви споживаєте рибу, не поєднуйте її з перерахованими вище видами їжі.
Читайте також: 3 факти про залізо- та фолієву дефіцитну анемію
М'ясо
Все м’ясо, включаючи птицю, містить залізо. Червоне м’ясо, баранина та оленина – три найкращі джерела. Якщо ви хочете кращого засвоєння, споживайте м’ясо з зеленими овочами. Види зелених овочів містять негемове залізо, що покращує засвоєння заліза організмом.
Зелений овоч
Листяна зелень, особливо темна за кольором, є найкращим джерелом негемового заліза. Типи включають шпинат, капусту та зелень гірчиці. Деякі види овочів також мають високий вміст оксалатів, наприклад шпинат і капуста. Хоча це добре для людей з анемією, не покладайтеся лише на цей тип їжі.
Читайте також: Ось що таке перніціозна анемія
Ось деякі з меню здорового харчування для людей з анемією. Якщо у вас виникли інші питання щодо цієї дієти, ви можете безпосередньо задати лікарю через додаток . Ця програма може вам завантажити на телефоні через Play Store або App Store. Після завантаження програми , ви просто обираєте послугу Запитати лікаря. Це легко, правда?
