Джакарта – їжа для більшості людей є веселою справою. Однак деякі люди розглядають певні продукти як «ворогів», які викликають різні неприємні реакції в організмі. Виникнення негативних реакцій з боку організму після вживання певних продуктів можна пояснити двома станами, а саме непереносимістю та алергією. У деяких випадках ці два стани викликають схожі симптоми. Насправді, ви знаєте, ці дві речі насправді різні.
Читайте також: Що відбувається з тілом, якщо у вас алергія на яйця
Обмежується проблемами травлення
Питання просте, яка різниця між харчовою непереносимістю та харчовою алергією? Згідно з журналом Національної медичної бібліотеки США Національного інституту здоров'я - Харчова алергія і харчова непереносимістьНепереносимість виникає внаслідок імунологічного механізму, який називають харчовою алергією. Тоді як неімунологічна форма називається харчовою непереносимістю.
Харчова непереносимість і харчова алергія дуже схожі. Тому що харчова непереносимість – це негативна реакція організму, що з’являється, вплив вживання певних продуктів. Різниця в тому, що харчова непереносимість є реакцією травної системи. Це не має нічого спільного з антитілами, як харчова алергія.
Як правило, харчова непереносимість виникає у людей, які мають труднощі з перетравленням їжі. Вважається, що це пов’язано з нестачею ферментів або наявністю в їжі важко засвоюваних хімічних речовин. Візьмемо, наприклад, людей з непереносимістю лактози. Тут травна система не може виробляти ферменти для перетравлення лакоас, форми цукру, що міститься в молоці та продуктах його переробки.
У разі харчової непереносимості визначальним фактором може бути кількість споживаної їжі. Якщо буде трохи, то, можливо, і не буде негативних реакцій. Однак при вживанні у великих кількостях можуть виникнути реакції харчової непереносимості в організмі.
Безумовно відрізняється від харчової алергії. Оскільки в деяких випадках вплив харчової алергії може проявитися миттєво, навіть якщо хворий їсть лише ті продукти, які викликають алергію.
Читайте також: Чи правда, що харчова алергія може ховатися все життя?
Тоді як щодо симптомів харчової непереносимості? Симптоми також відрізняються від харчової алергії. Отже, ось деякі з найбільш поширених симптомів, з якими стикаються хворі.
Живіт відчувається роздутим і роздутим.
Болить живіт.
Біль у грудях через рефлюкс шлункової кислоти.
Виникає відчуття дискомфорту.
Слабкий.
Кашель.
Що ж, якщо ви відчуваєте перераховані вище симптоми, негайно зверніться до лікаря або зверніться до лікаря, щоб він призначив правильне лікування. Як так можна запитати у лікаря безпосередньо через додаток .
Отже, як щодо впливу харчової алергії?
Анафілаксія, що загрожує життю
Говорячи про харчову алергію, слід також говорити про імунну систему. Тому що ці двоє пов’язані один з одним. Ця харчова алергія виникає, коли імунна система сприймає білок в їжі як загрозу для організму. Ну а щоб відповісти на «атаку», організм виділить хімічні сполуки, які викликають алергічні реакції. У цьому стані виникнуть різні симптоми харчової алергії.
Для нейтралізації алергенів у їжі імунна система виділяє тип антитіла під назвою IgE (імуноглобулін Е). Цей IgE буде стимулювати організм вивільняти гістамін (хімічну сполуку) в кров. Ну, гістамін – це те, що спричиняє симптоми алергії.
Тоді як щодо симптомів харчової алергії?
Хоча реакція харчової алергії у всіх різна, є деякі симптоми, які зазвичай відчувають хворі. Ось приклад, описаний у Національному інституті здоров’я – MedlinePlus:
Свербіж або набряк у роті.
Блювота, діарея або шлункові спазми та біль.
Свербіж або екзема.
Утруднення дихання.
Зниження артеріального тиску.
З’являється свербіж, біль, почервоніння, набряк шкіри, кропив’янка, шишки або висип.
Свербіж, нежить, закладений ніс і чхання.
Сверблять, червоніють і сльозяться очі.
Необхідно підкреслити, що в деяких випадках харчова алергія може викликати серйозні проблеми. Наприклад, анафілаксія. Цей стан є алергічною реакцією, яка класифікується як важка, оскільки може загрожувати життю хворого. Це страшно, чи не так?
Читайте також: Правильний спосіб лікування харчової алергії у дітей раннього віку
Отже, ви знаєте різницю між ними? Отже, на закінчення можна сказати, що харчова алергія викликає реакції імунної системи, які впливають на багато органів в організмі. Цей стан може викликати різноманітні симптоми. Навпаки, симптоми харчової непереносимості, як правило, менш серйозні і частіше обмежуються проблемами травлення.
Хочете дізнатися більше про харчову алергію або харчову непереносимість? Як так можна запитати у лікаря безпосередньо через додаток . Через особливості Чат і Голосовий/відеодзвінок, ви можете спілкуватися з досвідченими лікарями в будь-який час і в будь-якому місці, не виходячи з дому. Давай, завантажуй додаток тепер у App Store та Google Play!
