Їжте живі морепродукти, чи здоровіше?

, Джакарта – Різні морські тварини, якщо їх правильно приготувати, особливо якщо додати їх із приправами, мають сильний смак. Не дивно, що багато людей люблять їсти морепродукти, такі як кисло-солодкий короп, смажені в борошні кальмари, креветки в солоному яєчному соусі та багато іншого. Крім приготування їжі, морепродукти його також смачно їдять сирим.

Як харчуватися морепродукти цей походить від японців, які люблять їсти сиру рибу, таку як суші та сашимі. Однак його вживають не тільки в сирому вигляді, морепродукти У деяких країнах його також їдять живим. Якщо їсти сирі морепродукти корисно, що ви їсте? морепродукти хто живе здоровіше? Давай, дізнайся тут відповідь.

У Кореї є морепродукти під назвою Саннакджі, які дуже популярні і коштують досить дорого. Ця страва з морепродуктів у вигляді дитинчати восьминога, яку подають живим, так що споживачі все ще бачать, як вона звивається на тарілці. Першою частиною тіла восьминога, яку з’їдають, зазвичай є щупальця, які відрізають одне за одним, а останньою є голова, яку з’їдають живцем. Також з'явилися різні відгуки громадськості про те, як їсти цей морепродукт. Деякі вважають це жорстоким, огидним і смішним. Однак є також люди, які вважають його унікальним і зацікавлені спробувати його.

Однак це не тільки жорстоко і смішно, споживання морських тварин живими небезпечно для здоров’я, це може навіть призвести до смерті. Причина в тому, що щупальця восьминога, які ковтають ще живими, все ще активні і мають потенціал застрягати в горлі, так що вони можуть пригнічувати дихання людей, які їх їдять. Сам Саннакджі забрав багато життів у Кореї.

Насправді важко забезпечити, щоб умови всмоктування в щупальцях восьминога були безпечними для ковтання. Жувальну текстуру щупалець восьминога буде важче жувати, якщо подавати його живим. Нарешті, навіть щупальця, які не були пережовані належним чином, піддаються високому ризику застрягти в горлі та спричинити утруднення дихання через удушення. Читайте також: Задні обійми, перша допомога при задиханні

Не тільки восьминогів споживати інших морських тварин у стані, який ще живий, також дуже не рекомендується. Причина в тому, що морські тварини, які не були оброблені, все ще мають тверде м’ясо, яке важко ковтати. В результаті ви також ризикуєте зіткнутися з небезпечними речами, такими як задуха, розлад шлунка та інші.

Крім того, з точки зору чистоти, морські тварини, які ще живі, піддаються ризику зараження бактеріями або паразитами, які можуть бути шкідливими для здоров’я. Не кажучи вже про ще живих морських тварин, вживаючи в їжу сиру рибу або креветки, потрібно бути обережним. Це пов’язано з тим, що всі живі істоти, включаючи рибу, мають паразитів. Найпоширенішим паразитом, що зустрічається в сирій рибі, є бактерії сальмонели. Цей паразит загине лише тоді, коли їжа буде зварена до готовності.

Читайте також: 5 продуктів, які не слід їсти сирими

Що ж, деякі паразити, що знаходяться в сирих або живих морських тваринах, можуть перетравлюватися в організмі і не викликати серйозних наслідків. Однак деякі з них можуть спричинити дуже небезпечні наслідки для здоров’я, наприклад, харчові захворювання ( хвороба харчового походження ) або харчове отруєння. Читайте також: Подолайте харчове отруєння за допомогою цих порад

Тому ви повинні споживати морепродукти, які пройшли варіння до готовності. Якщо ви хочете їсти суші, сашимі або інші морепродукти, які ще сирі, переконайтеся, що їжа була чистою обробкою. Не їжте сиру їжу занадто часто.

Якщо ви захворіли або маєте проблеми зі здоров’ям після вживання сирої їжі, негайно зверніться до лікаря через додаток . Зв'язатися з лікарем можна через Відео/Голосовий дзвінок і Чат отримати консультацію щодо здоров’я в будь-який час і в будь-якому місці. Давай, завантажити тепер також у App Store та Google Play.

Останні повідомлення