, Джакарта - Священний місяць Рамадан - це місяць, якого з нетерпінням чекають мусульмани. Це тому, що місяць Рамадан, як вважається, приносить багато благословень. Однак голодування іноді є проблемою для людей з виразкою. Причина в тому, що люди з виразкою мають досить багато обмежень у харчуванні, як меню іфтар, так і меню сахур. Це дієтичне табу насправді спрямоване на запобігання рецидиву виразки під час голодування.
В основному, іфтарне меню для людей з виразкою має бути таким же, як і в звичайні дні. Людям з виразкою рекомендується уникати продуктів, які можуть стимулювати кислотність шлунка, таких як кислі, гострі, тверді, занадто гарячі або холодні продукти.
Читайте також: 6 продуктів, які викликають виразки, які вам потрібно знати
Іфтар і Сухур Меню для хворих на виразку
Меню іфтару для людей з виразкою повинно мати м’яку консистенцію, щоб воно легко засвоювалося і не обтяжувало шлунок. Прикладом є продукти, які варять, готують на пару, запікають і смажать.
Ось кілька варіантів меню для іфтару та сахуру, щоб запобігти рецидиву виразки:
1. Рисова команда
Як пояснювалося раніше, людям з виразкою рекомендується їсти м’яку і м’яку текстуровану їжу, щоб шлунок міг легше перетравлювати їжу, щоб не перевантажувати травну систему. Отже, замість звичайного білого рису можна спробувати насі тім. Більше того, рис, як правило, містить м’ясо та інші корисні овочі, щоб він міг забезпечити потреби в харчуванні.
2. Фініки
Місяць Рамадан завжди є синонімом маленьких і солодких фруктів, а саме фініків. Не тільки солодкі та підходять для меню іфтару, фініки насправді мають безліч переваг, особливо для людей з виразкою. Фініки містять 11,8 грам клітковини, яка корисна для травної системи. Мало того, вживання фініків під час перерви може також допомогти контролювати кислотний і лужний баланс в організмі.
Це означає, що шлунок буде захищений від надмірної кислотності, яка може посилити симптоми шлункової кислоти. При споживанні трьох фініків на світанку і трьох фініків під час голодування, симптоми печії поступово зменшаться.
Читайте також: 5 порад Suhoor для людей з гастритом
3. Очистити шпинат
Насправді, не всі види овочів безпечні для людей з виразкою. Тому що деякі овочі можуть викликати надмірне газоутворення, що насправді може викликати підвищення кислотності шлунка. Деякі з цих овочів - це зелень гірчиці, капуста, редис, молодий джекфрут і сирі овочі. Тим часом шпинат є одним із видів овоча, який безпечний для людей із виразкою, оскільки не викликає надлишкового газоутворення.
Шпинат також містить клітковину, яка корисна для розгладження травної системи. Коли травна система гладка, це означає, що кислотність шлунка буде легше контролювати і уникнути рефлюксу шлункової кислоти.
Шпинат також містить важливі мінерали, які корисні для здоров’я шлунка, а саме селен і цинк. Відомо, що селен допомагає захистити стравохід, тоді як цинк може пригнічувати секрецію шлункової кислоти, щоб можна було запобігти симптомам кислотного рефлюксу.
4. Картопляне пюре
Картопля є хорошим джерелом вуглеводів для людей з виразкою. Це пояснюється тим, що картопля містить луг, який може допомогти нейтралізувати шлункову кислоту, тим самим запобігаючи повторенню печії. Правильний спосіб обробки картоплі для людей з виразкою – відварити або приготувати на пару. Однак, якщо вам набридли страви з вареної картоплі, спробуйте приготувати їх картопляне пюре (картопляне пюре), яке більш апетитне.
Не тільки зменшуючи симптоми шлункової кислоти, вживання картопляного пюре може також збільшити енергію під час припинення голодування. Щоб підтримувати потреби у вітамінах і мінералах, доповніть меню картопляного пюре овочами, такими як брокколі, оскільки воно також є хорошим джерелом калію та вітаміну С, щоб захистити шлунок від інфекції.
Читайте також: Хворим на виразку необхідно 4 правильних положення для сну
Крім зазначеного вище споживання їжі, людям з виразкою рекомендується продовжувати дотримуватися здорової та збалансованої дієти під час голодування, уникаючи гострої та жирної їжі, обмежуючи споживання кофеїну, уникаючи безалкогольних напоїв і переходячи на воду. Їм також потрібно їсти невеликими, але частою їжею, щоб запобігти рецидиву симптомів.
Однак, якщо симптоми продовжують повторюватися, можливо, вам настав час завжди мати ліки від виразки, призначені лікарем. Тепер ви можете замовити ліки від виразки через магазин здоров’я за адресою , ти знаєш. Завдяки службі доставки ваше замовлення прибуде до вас додому менше ніж за годину. Практично чи не так? Давайте скористаємося додатком зараз!
