«Ароматна кухонна спеція, галангал, виявляється, має багато переваг для здоров’я. Ця спеція багата антиоксидантами, тому може боротися з впливом вільних радикалів. Крім того, інші переваги калгану полягають у тому, що він може захищати від інфекції, знімати запалення та біль, а також підвищувати чоловічу фертильність».
Джакарта – Говорячи про спеції для індонезійської кухні, звичайно, не слід залишати галангал. Однак чи знаєте ви, що ця спеція також має багато переваг для здоров’я? Давайте, подивіться більше обговорень про користь калгану!
Читайте також: Зверніть увагу, це 7 кухонних спецій з високим вмістом антиоксидантів
Користь калгану для здоров’я
Галангал здавна використовується в народній медицині для лікування різних недуг. Ось деякі з переваг калгану для здоров’я, які вам потрібно знати:
- Багатий антиоксидантами
Можливо, не багато хто знає, що галангал – це спеція, багата антиоксидантами. Це робить галангал здатним допомогти боротися з хворобами і захищати клітини організму від пошкодження вільними радикалами.
- Захищає від інфекцій
Ефірна олія, отримана з калгану, може боротися з різними інфекційними мікроорганізмами. Згідно з дослідженням 2007 року в журналі Харчова мікробіологіяОднак додавання свіжого калгану до рецептів може знизити ризик вібріозу, інфекції, спричиненої вживанням в їжу недостатньо оброблених молюсків.
- Знімає запалення і біль
Дослідження 2015 року, опубліковане в Журнал харчування виявили, що рослини з родини Zingiberaceae, включаючи калган, здатні знімати запалення та біль. Тим не менш, необхідні додаткові дослідження щодо ефектів галангалу щодо зменшення болю.
Читайте також: Не звичайна кухонна спеція, ось 11 медичних переваг куркуми
- Профілактика деяких видів раку
Вважається, що сполуки галангіну в калгані допомагають захистити організм від деяких видів раку, таких як рак товстої кишки, рак молочної залози, рак шкіри та рак печінки. Однак для визначення цих властивостей необхідні подальші дослідження.
- Підвищення чоловічої фертильності
Дослідження на тваринах 2014 року в Іранський журнал репродуктивної медицини, що свідчить про те, що калган може підвищити чоловічу фертильність. Дослідники виявили, що кількість і рухливість сперматозоїдів збільшилися у щурів, які отримували екстракт калгану. Однак необхідні додаткові дослідження на людях, щоб визначити вплив калгану на чоловічу фертильність.
Читайте також: Різні спеції для підтримки краси шкіри
Ось і розмова про користь калгану для здоров’я. Можна зробити висновок, що ця спеція має багато потенційних переваг, але для її підтвердження все ще потрібно багато наукових досліджень.
Якщо ви хочете дізнатися більше про переваги цієї спеції або маєте скарги на здоров’я в розпал пандемії, скористайтеся додатком запитати лікаря, так.
