«Останнім часом кефір дуже популярний через його користь для здоров’я. Кефір - це ряжанка, за смаком дуже схожа на йогурт. Хоча він містить різні переваги для здоров’я, виявляється, що кефір не рекомендується вагітним жінкам через його побічні ефекти».
, Джакарта – Ви коли-небудь чули про молочний кефір? Молочний кефір - це ряжанка, за смаком дуже схожа на йогурт. Це молоко набуває все більшої популярності, оскільки стверджується, що воно приносить більше користі для здоров’я, ніж звичайне молоко. Ще більш корисно, кефірне молоко можна вживати людям, які мають непереносимість лактози. Однак вагітним заборонено вживати молочний кефір. Давай, подивіться, чому тут.
Читайте також: Профілактика різних захворювань при регулярному вживанні молочного кефіру
Переваги молочного кефіру
Молочний кефір - це молоко, виготовлене із кефірних зерен, що є поєднанням ферментованих дріжджів, молочних білків і бактерій. За формою молочний кефір схожий на йогурт, оскільки має кислуватий смак і густу і м’яку консистенцію. Однак ці два все ще різні. Йогурт є результатом бактеріального бродіння молока, тоді як молочний кефір є поєднанням бактерій і дріжджового бродіння.
Користь кефірного молока для здоров’я неможливо відокремити від його повної поживності. У чашці молочного кефіру міститься 15 грам вуглеводів, приблизно 12 грам білка, 2 грами жиру і 130 калорій. Мало того, молочний кефір також багатий вітаміном А, вітаміном В, вітаміном D, а також різними мінералами, такими як кальцій, фосфор, калій і магній.
Повний вміст поживних речовин в молочному кефірі може запропонувати багато переваг для здоров’я. Кальцій може допомогти побудувати міцні кістки, білок також може створити міцні м’язи, а калій дуже важливий для здоров’я серця. Однак найбільша користь для здоров’я від молочного кефіру полягає в його вмісті пробіотиків. Пробіотики корисні для:
- Збільшує кількість здорових бактерій у середовищі травного тракту.
- Лікування або запобігання діареї.
- Лікує синдром подразненого кишечника та полегшує його симптоми.
- Зменшити або попередити шлунково-кишкові інфекції.
- Профілактика та лікування вагінальних інфекцій.
- Профілактика та лікування інфекцій сечовивідних шляхів.
На додаток до переваг пробіотиків, інше дослідження також показало, що молочний кефір має протизапальну дію і відіграє певну роль у процесі загоєння. Інше дослідження показало, що молочний кефір може бути корисним для зниження рівня холестерину та стимуляції імунної системи.
Читайте також:7 порад щодо вибору додаткових добавок для вагітних
Кефір безпечно вживати в їжу, тому це зерно може мати менше побічних ефектів, ніж інші пробіотичні добавки. Також стверджується, що кефір містить більше поживних речовин, ніж пробіотичні добавки.
Небезпека кефірного молока для вагітних
Хоча молочний кефір має велику користь для здоров’я, він також має деякі побічні ефекти, такі як запор і спазми шлунка. Цей побічний ефект зазвичай виникає при першому вживанні кефіру. Оскільки він може викликати побічні ефекти у вигляді спазмів шлунка, кефірне молоко не можна вживати вагітним жінкам. Крім того, інформації про дію та безпеку кефірного молока для вагітних також недостатньо.
Вміст пробіотиків з їжі, напоїв або добавок насправді вважається безпечним для вживання під час вагітності. Однак вагітним жінкам, які мають захворювання, що впливають на імунну систему, рекомендується обговорити це з гінекологом перед вживанням продуктів або напоїв, які містять пробіотики.
Пам’ятайте, що рівень вмісту пробіотиків у кефірному молоці іноді невизначений, тому не можна знати, чи рівень пробіотиків все ще знаходиться в безпечних межах для здоров’я матері та плода. Крім того, кефір домашнього виготовлення часто не пройшли процес пастеризації. Матерям необхідно знати, що непастеризована їжа може викликати бактеріальні інфекції, які можуть зашкодити стану плода.
Читайте також: Пийте молоко під час вагітності, чи потрібно це?
Побачивши побічні дії кефіру, які можуть нашкодити вагітним жінкам, мами можуть вибрати йогурт як альтернативу пробіотикам. Однак обов’язково вибирайте йогурт, який пастеризований і без додавання підсолоджувачів.
Вагітним жінкам рекомендується завжди обговорювати з лікарем, перш ніж приймати рішення про вживання певної їжі, напоїв або ліків. Це дуже важливо, оскільки передбачає безпеку здоров’я матері та плода. Якщо вам потрібно запитати про це, ви можете зв’язатися з лікарем через додаток . Давай, завантажити додаток прямо зараз!
