Джакарта – Паре – це вид фруктів, який є синонімом гіркого смаку. Більшість людей зазвичай змішують гірку диню як оброблений овоч або роблять з неї ліки, особливо для людей з цукровим діабетом.
Читайте також: 4 Переваги гіркої дині для запобігання раку
Користь гіркої дині для здоров’я
Плоди і насіння корисні для здоров’я. Ось шість переваг гіркої дині для здоров’я, які вам потрібно знати:
1. Подолання цукрового діабету
Вважається, що вживання гіркої дині допомагає подолати цукровий діабет 2 типу. Причина в тому, що гіркий смак гіркої дині здатний активувати фермент кіназу, тому він може збільшити поглинання цукру. Цей стан може вплинути на рівень цукру в крові в організмі.
2. Лікування запорів
Як і інші фрукти, гірка диня також містить багато клітковини. Таким чином, споживання гіркої дині може запустити травну систему організму, в тому числі впоратися із запорами.
3. Запобігає проблемам зі шкірою
Горький гарбуз багатий вітаміном С. Це природний антиоксидант, який може усувати вільні радикали на шкірі, уповільнюючи тим самим процес старіння. Він також захищає шкіру від пошкоджень, викликаних ультрафіолетовими променями сонця. Крім того, вважається, що вживання гіркої дині лікує шкірні захворювання або інфекції, такі як екзема та псоріаз.
4. Підвищити апетит
Незважаючи на гіркий смак, споживання гіркої дині також може підвищити апетит. Це пов’язано з тим, що гірка диня містить момордицин, який підвищує апетит і покращує травну функцію.
5. Очищення крові
Pare є протимікробним і антиоксидантним ефектом. Вважається, що ці властивості здатні подолати розлади шкіри, крові та вивести токсини з організму. Проблеми зі шкірою, які можна вилікувати, включають висипання на шкірі, акне, псоріаз і фурункули.
6. Здорове серце
Вживання гіркої дині також може бути корисним для серця. Вважається, що гірка диня здатна знижувати рівень холестерину ЛПНЩ ( ліпопротеїни низької щільності/ ЛПНЩ), які закупорюють стінки артерій. Звичайно, це може допомогти очистити кров і знизити ризик серцевих захворювань.
Як зменшити гіркоту в Паре
Їсти гірку диню можна всім, але не вагітним жінкам і годуючим матерям. Причина в тому, що гірка диня може викликати сутички і викликати кровотечу у вагітних жінок. У годуючих матерів насіння гіркої дині можуть бути токсичними для малюка.
Якщо ви хочете отримати переваги гіркої дині, ось як зменшити гіркий смак гіркої дині:
- Чим більше розмір гіркого гарбуза, тим гіркішим він буде на смак. Отже, вибирайте гіркий гарбуз маленького або середнього розміру.
- Вибирайте гірку диню з темно-зеленою шкіркою. Тому що світло-зелена гірка диня зазвичай майже стигла або стара, тому смак може бути більш гірким і гірким.
- Помістіть гіркий гарбуз в соль/цукрову воду, потім вимісіть кілька хвилин, поки гіркий гарбуз не зів’яне. Після цього гарбуз промийте проточною водою, обсушіть і варіть за смаком. Ви можете переробляти гірку диню як сік або переробляти на певні продукти. Не забудьте додати приправу, щоб гіркуватий смак гіркої дині став слабшати.
Ось шість переваг гіркої дині для здоров’я. Якщо у вас є інші питання про користь гіркої дині, просто запитайте свого лікаря . Через додаток Ви можете запитати довіреного лікаря в будь-який час і в будь-якому місці Чат, голосовий/відеодзвінок. Отже, давай завантажити додаток в App Store або Google Play прямо зараз!
