, Джакарта - Асінан дуже люблять і часто використовують як закуску, яку можна насолоджуватися посеред вільного часу. Однак чи безпечно, якщо цю їжу споживати занадто часто, особливо щодня? Раніше, будь ласка, зверніть увагу, що маринування – це вид їжі, яку готують шляхом засолювання сіллю або підкислення оцтом.
Харчові інгредієнти, які зазвичай використовуються як соління, це різні види овочів і фруктів. Процес полягає в консервуванні шляхом занурення фруктів або овочів у розчин суміші води та солі. Ця їжа є свіжою, якщо її їсти вдень у спекотну погоду. Погана новина полягає в тому, що солоні огірки можуть бути небезпечними, якщо їх вживати щодня через вміст оцту та солі в цих продуктах.
Читайте також:Розлади харчування, про які потрібно знати
Небезпека частого вживання азінану
Мариновані – це вид їжі, яка замочується в розчині солі та оцту. Насправді, цей тип їжі містить мінерали, такі як натрій і калій. Цей вміст мінералів корисний для підтримки електролітного балансу, а також здоров’я нервів і м’язів. Незважаючи на це, цей тип їжі не слід споживати в надлишку.
У цій їжі досить багато оцту і солі. Як відомо, вживання занадто великої кількості солоної та кислої їжі може підвищити ризик високого кров’яного тиску, порушити травлення та завдати шкоди здоров’ю зубів. Крім того, вживання занадто великої кількості маринованих огірків також може збільшити ризик розвитку симптомів ГЕРХ, або підвищення кислотності шлунка в стравоході.
Крім того, є кілька інших проблем зі здоров’ям, які можуть виникнути в результаті споживання занадто великої кількості маринованих огірків, зокрема:
- Розлади травної системи
Травна система буде відчувати перешкоди, тому процес спалювання жиру в організмі також гальмується. Ферменти, які регулюють роботу травлення, будуть зневоднені, і їх функція зменшиться.
Читайте також:4 ознаки проблем з травленням, проігноровані
- Роздратування кишечника
Стінка кишечника не буде міцною, якщо вона постійно промивається безпосередньо великою кількістю оцтової кислоти. Цей стан спричинить роздратування кишечника ферментом ліпази, який буде заважати травній системі.
- Роздратування шлунка
Високий рівень кислотності може пошкодити стінку шлунка, яка настільки м’яка і чутлива до оцтової кислоти. Причина в тому, що в шлунку вже є певний рівень кислотності, який насправді ніяка інша кислота не повинна надходити. Стінка шлунка, яка відчуває тепло від оцтової кислоти, викликає відчуття печіння через подразнення.
- Пошкодження зубної емалі
Висока кислотність оцту руйнує, руйнує і руйнує зовнішній захисний покрив зубів (емаль). Ерозія у вигляді пошкодження зубної емалі, яка, якщо буде продовжуватися, призведе до швидкого поривання і легко ламаються зуби.
- Підвищення кислотності шлунка
Шлунок має здатність приймати кислоти ззовні в певній кількості. Якщо він перевищує природну кислоту, присутню в шлунку, то накопичення газу перевищує розмір самого шлунка.
Читайте також:5 симптомів дивертикуліту, які ви не повинні ігнорувати
В результаті живіт розширюється і відчувається стиснення. Зрештою, цей стан спричинить біль у шлунку, нудоту, скручування та бажання блювати через тиск зсередини. Через це може підвищитися кислотність шлунка.
- Перешкоджають роботі серця
Оцтова кислота в оцті може звужувати кровоносні судини серця. Це реакція, коли в судини не надходять речовини, які мають занадто високий рівень кислотності. Це призводить до порушення роботи серця під час перекачування крові.
Ну, виявляється, що їсти солоні огірки щодня дуже небезпечно. Для тих із вас, хто хоче обговорити з експертами лікарів проблеми зі здоров’ям, ви можете завантажити додаток . Там ви можете поспілкуватися безпосередньо з лікарем через Чат, голосовий/відеодзвінок. Давай, завантажуй тепер у App Store та Google Play!
