, Джакарта. З тих пір, як випадок з ціанідом став вірусним кілька років тому, багато людей шукали цю токсичну речовину. Як ні, ця токсична речовина дуже жахливо діє. За короткий час постраждалі, які випадково споживають цю речовину, можуть померти на місці. Власне, яка смертельна речовина міститься в ціаніді? Чи може отруєння ціанідом також бути викликане їжею?
Читайте також: Ось чому отруєння ціанідом може бути смертельним
Ціанід, потенційно небезпечна для життя хімічна речовина
Ціанід - це хімічна речовина, яка діє дуже швидко і смертельна. Хімічна речовина ціаніду є безбарвним газом, таким як ціанід водню (HCN) або хлорид ціаногену (CNCl), або це можуть бути кристали, такі як ціанід натрію (NaCN) або ціанід калію (KCN).
Отруєння ціанідами може виникнути, коли людина піддається впливу ціаніду у досить великих кількостях, що призводить до гіпоксії або нестачі кисню в клітинах і тканинах організму для виконання своїх нормальних функцій. Це буде дуже небезпечним для життя, якщо виникне цей стан, оскільки серце і мозок будуть серйозно пошкоджені, оскільки вони не можуть виконувати свої функції.
Симптоми, які виникають у людей, які зазнали впливу ціаніду
У людей, які піддаються впливу невеликих кількостей ціаніду, симптоми з’являються поступово. Пацієнти відчувають такі симптоми, як блювота, занепокоєння, зміни смаку та біль у животі, грудях та голові.
Тим часом у людей з гострим отруєнням ціанідом симптоми з’являться швидко, тому що отрута може відразу пошкодити роботу серця і мозку, викликати судоми і навіть смерть. Іншими симптомами у людей з гострим отруєнням ціанідом є судоми, втрата свідомості, пошкодження легенів, гіпотонія або низький кров’яний тиск і дихальна недостатність.
Люди з гострим отруєнням ціанідом, які вижили, будуть відчувати постійне ураження серця і мозку. Інший симптом, викликаний людьми з отруєнням ціанідом, полягає в тому, що шкіра набуває червонуватого кольору, оскільки кисень затримується в крові і не може потрапити в клітини організму. Дихання також стане дуже швидким або дуже повільним.
Читайте також: Тихий вбивця, отруєння ціанідом завжди смертельне
Отруєння ціанідом може бути викликано їжею
Мабуть, існує кілька видів рослин, які можуть виробляти ціанідну отруту, одним з яких є маніока. Чому маніока може виробляти ціанідну отруту? Причина в тому, що маніока виробляє ціанідну отруту у вигляді ціаногенної глікозидної сполуки, яка називається лінімарин. Ці сполуки, як правило, нетоксичні, але ферментативні процеси, що відбуваються в організмі людини, можуть руйнуватися і утворювати ціаністий водень, який є однією з найнебезпечніших форм отруєння ціанідом через свою токсичність.
Однак вам не потрібно боятися їсти маніоку, правда! Оскільки не всі види маніоки виробляють цю сполуку. Маніоку, яка має високу або низьку токсичність ціаніду, можна визначити за її формою та кольором. Маніока з високим вмістом ціаніду матиме червоні стебла і листя, а якщо очистити, бульби маніоки за кольором будуть схожі на стебла і листя. Крім зовнішнього вигляду, маніока, яка містить ціанід, буде гіркувати на смак. У той час як маніока, яка не містить ціаніду, при вживанні буде солодкою.
Читайте також: Це симптоми при отруєнні організму ціанідом
Хочете їсти маніоку, але боїтеся токсичних речовин в ній? Перед приготуванням маніоку слід замочити у воді на цілий день. Цей процес замочування знизить рівень ціаніду в маніоці. Якщо вас все ще цікавить небезпека цього вмісту, може бути рішенням. За допомогою програми , ви можете спілкуватися безпосередньо з досвідченими лікарями в будь-якому місці та в будь-який час через Чат або Голосовий/відеодзвінок . Крім того, ви також можете обговорити проблеми зі здоров’ям вашого організму. Давай, завантажити програма тепер доступна в Google Play або App Store!
